Rekommenderad användning för olika scenarier
Daglig omrörning-
Mängd: 3–5 gram per användning (ungefär en knapp halv-tsk).
Effekt: Ersätter 1–2 färsk vitlöksklyftor; släpper vitlöksarom jämnt.
Grytor och sjudrätter
Mängd: 2–3 gram per användning.
Effekt: Förhindrar att vitlökssmaken blir överväldigande; släpper långsamt arom för att förstärka rättens smaklighet.
Marinerande ingredienser / Krydda för grillning
Mängd: 5–8 gram per användning (justeras utifrån den totala mängden ingredienser).
Effekt: Fäster bra på ingredienser; lämplig för rätter som kräver djärva, robusta smaker.
Viktiga anteckningar
Dehydrerade vitlöksgranulat har en mer koncentrerad vitlökssmak än färsk vitlök, så undvik att tillsätta för mycket på en gång.
Du kan flexibelt justera mängden baserat på din personliga preferens för vitlöksintensitet.
